安政2年創業の布佐の糀屋。長い年月に培われた確かな技術が定評で、メディア等でも紹介される人気店です。こだわりの糀は、良質の米を使い、夜間も温度を見ながら手を掛け作られています。人気の「やまつね味噌」と「甘酒」は、我孫子市ふるさと産品に推奨されています。
やまつね味噌 … 小さな味噌蔵でじっくりと作られ、味・風味よく冴えた色合いが特徴。千葉県優良県産品にも推奨されています。
甘酒 … は糀とお米の甘さを最大限に引き出した人気商品。無添加で、米の糖化だけの甘さ、味の良さが感じられます。
・所在地：千葉県我孫子市都12-21
・営業時間：9:00～17:00 ※午後臨時休業の場合有
・定休日：土曜日・日曜日・祝日
・問合せ：TEL 04-7189-2734
・駐車場：無
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